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園では、本格日本料理をベースにした創作料理をどなたでもお楽しみいただけるようリーズナブルな価格でご提供しています。お食事のご予約や問い合わせなどは、TEL.0551-30-5055またはお問い合わせフォームまでお願いいたします。
これまで、大好評の宴会席や法事料理など引き続き承っています。詳しくはお問い合わせください。
旬彩創作料理 園
山梨県韮崎市藤井町南下條145-2
TEL 0551-30-5055
営業時間は、下記「お店の情報」をご覧ください。(下にスクロールします。)
園の営業スタイル -夜は完全予約制

園では、夜のお食事は完全予約制のスタイルをとらせていただいています。(ランチは、通常営業しています。)
生まれ故郷である山梨県韮崎市に “旬菜創作料理 園” をオープンしてから、おかげ様で多くの方にご利用いただいています。オープンしてから私たちが大切にしている信念、
お客さまに、最高のおもてなしをしたい―。
私たち園では、旬の材料の選定から仕入れまで、一つ一つ手間をかけて調理します。そしてお客さまの口に届くまで、細心の注意を払います。このため、納得のいく料理をお客さまにご提供させていただきたく、夜のお食事は完全予約制というスタイルにいたしました。(お食事の前日15:00までに、お電話にてご予約ください。)
一組一組のお客さまに、その日最高のおもてなしを。ただ、それだけを大切にしていきたいと思っています。
園のこだわり -素材にとことん!

素材にこだわり、水にこだわる。
園では、1つ1つのお料理に心を込めて丁寧にお作りします。安心で安全な料理を味わっていただくために知ってもらいたいことがあります。

園店主 柳本光俊から皆さまへ
日本料理ならではの基本に忠実な、繊細で丁寧な仕事を守りながら、エスニックやフランス、イタリアなど「洋」のエッセンスをプラスする。 そして、その時折の季節感を表現した「園流 新日本料理」をぜひ味わっていただきたいと思います。
“日本料理”と聞くと「敷居が高い」、「高級そう」と思われがちですが、園ではリーズナブルでどなたでも気軽にお越しいただけるよう、メニューを取り揃えています。 敷居が高くなく、なおかつ美味しい「園流新日本料理」を、ぜひ足をお運びいただき、ご賞味くださいませ。皆様の「園(縁)」をつなぐお店でありたいと思っています。
当店では、化学調味料や添加物などは一切使用しておりません。使用している牛肉や豚肉は国産ブランドのもので、すべて検査済みの安全なものを使用し、鶏肉(正肉、軟骨、もつ鍋、卵)はすべて契約農家の南麓地鶏を使用しております。また、お米は武川米を、ダシや飲料水などの水は白州の湧き水を使用しています。野菜などは基本的に地物(低農薬・有機)を使っているため、形など多少の不ぞろいであることをあらかじめご了承ください。

ブログ「ほのぼの♪えん日和」で、仕入れた素材の情報や園の情報を発信しています。
園の料理 -旬の創作料理!

ランチ(11:45~14:00時、土曜と日曜は~15:00時まで。月曜と火曜お休み)
2011年10月より、リニューアルオープンし、和をベースとした「“園風”和食スタイル」のランチをご提供しています。ぜひご賞味ください。
毎週水曜日はレディースデイ!
女性には、うれしいサービスをおつけしています。ぜひご利用ください。
ランチメニュー
- 園オリジナル!「変わり寿司 980円」
- 大満足!「変わり寿司とちょっと料理 1,300円」
- 秘伝のタレで大人気の一品!「天丼 900円」
- ガッツリ派におすすめ!「豪快天丼 1,300円」
- パスタはパスタでも…!?「和パスタ 980円」
- 板長の気まぐれ絶品料理!「お楽しみ気まぐれランチ 1,000円」
- その日だけの旬の創作料理!「板長おまかせランチ 1,890円」
- 土日限定!(裏メニュー?)「昔ながらの中華そば」他…
メニューの種類や内容は、季節などで変更します。詳しくはお問い合わせください。
コース料理(ランチ)
- 「お昼の小コース 2,500円」
- 「おまかせ創作コース 3,000円〜」
(どちらも要予約、お値段は税別)をご用意してます。
ランチのイメージ (料理画像をクリックすると拡大してご覧になれます。)

メニューや内容は、時期によって変更する場合があります。
詳しくはお問い合わせください。
お電話 TEL 0551-30-5055 または お問い合わせフォーム
夜のお食事(18:00~21:30時、ラストオーダー21:00時、要予約)

コース内容
- 「おまかせ旬菜創作コース 3,000円」
- 「おまかせ旬菜創作コース 3,500円」
- 「おまかせ旬菜創作コース 4,000円」
- 「酒菜盛り込みコース(お酒のおつまみ主体の内容) 2,500円」
- 「酒菜盛り込みコース(お酒のおつまみ主体の内容) 3,000円」
- 「飲み放題プラン(120分、※おまかせ旬菜創作コースには付けられません) 2,000円」
(すべて要予約、お値段は税別)です。
ほか、どのコースもご予算に応じてお作り致しますので、お気軽にご相談ください。
夜のコース料理のイメージ (画像をクリックすると拡大してご覧になれます。)
写真の内容はイメージです。メニューや内容は、時期によって変更します。
詳しくはお問い合わせください。
お電話 TEL 0551-30-5055 または お問い合わせフォーム
お店の情報 -韮崎市周辺のマップ

» GoogleMapはこちらから(詳細な地図、印刷などにご利用ください。)
山梨県韮崎市です。
「旬菜創作料理 園」〜お店の情報
| 店名: | 旬彩創作料理 園 |
|---|---|
| 住所: | 山梨県韮崎市藤井町南下條145-2(韮崎インターチェンジより車で2分) |
| TEL: | 0551-30-5055 |
| MAIL: | info*shunsai-en.com(スパム対策のため、*を@に変えてください。) |
| ランチ: | 11:45〜14:00時(水曜〜金曜)、11:45〜15:00時(土曜・日曜) |
| 夜の営業: | 18:00〜21:30時(ラストオーダー 21:00時)【前日までに要予約】 |
| MAP: | » GoogleMap(詳細な地図、印刷などにご利用ください。) |
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